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带您了解龙口粉丝

丝是我们都比较喜欢的一种食物,当然比较出名的要数龙口粉丝,龙口粉丝属于山东省烟台的特产,也是标志性的产品。

龙口粉丝如此受人欢迎,不仅因为粉丝的丝条均匀细致,干净光亮,洁白透明,而且柔韧性比较好,在我们烹调时入水即软,长时间煮也不会碎,吃起来清嫩适口,爽口耐嚼。龙口粉丝是根据国家相关标准要求,在生产过程中不使用任何添加剂的。

龙口粉丝

据史料记载,粉丝的历史已有三百多年,龙口粉丝可以说是的出口较早的产品,可追溯到一百多年前,大概是1916年龙口港开埠后,直接把粉丝运往香港和东南亚各国,这时招远、龙口生产的粉丝,绝大多数卖给龙口粉丝庄,所以龙口就成为粉丝的集散地,龙口粉丝因此而得名。龙口粉丝作为我们的传统特产之一,而且生产历史也是比较悠久的,其原料好,气候适宜,加上做工比较细致,所以产品质量上乘,被称为“粉丝之冠”。

利用淀粉加工粉丝,在我们国家至少已经有1400年历史。在《齐民要术》、《本心斋疏食谱》中对粉丝都有所记载。

龙口粉丝可以说是劳动人民实践的结晶,经过大家不断总结、不断改进、不断完善而逐步发展到了如今的状态,以先进的工艺和优异的品质依然赢得广大群众的青睐。

以上就是关于龙口粉丝的相关介绍,让大家对于龙口粉丝都有进一步的了解。烟台双塔食品股份有限公司位于龙口粉丝的发源地和主产地-山东省招远市,是中国食品工业协会粉丝行业工作委员会会长单位公司申报的“龙口粉丝”传统手工制作技艺,产品在生产过程中“零”添加,依托生物工程,生产天然、绿色放心产品,并以卓越、稳定的品质赢得了国内外客商及消费者的好评